Visste du att 90% av Sveriges ostron kommer från Grebbestad? Många säger att ostronen utanför Grebbestad är de absolut bästa ostronen. Är du intresserad av att lära dig mer om dem så kan vi erbjuda ostronkurser och ostronprovningar både i sjöboden och ute på havet.
Ostronprovning kan bokas från början av september och fram till mitten/ slutet av juni. Därefter fortplantar sig ostronen och det plockas inte upp ostron förrän i början av september igen.
Vi kan ha ostronprovningen i sjöboden eller ute till havs i vår genuina träbåt. (Under oktober – april har vi alltid ostronprovningen i sjöboden) Du får vara med och plocka upp ostronen och lära dig lite om de olika arterna. Du får också chansen att lära dig öppna ostron på ett bra och säkert sätt, och sedan avnjuta dem tillsammans med Ostronporter. En ostronprovning med ostronöppnarkurs tar ca 2 h.
Detta ingår i en ostron provning med ostronöppnarkurs:
– Båttur (om vädret tillåter, annars är vi i vår sjöbod)
– Lite kuriosa om våra ostron och de arter som lever här
– Kurs i hur du öppnar ostronen på ett säkert sätt
– Möjlighet att öppna ostron på egen hand
– Ca 6 ostron att njuta av
– Grebbestads egen Oyster Stout att dricka tillsammans med ostronen
Vill ni även njuta av champagne till ostronen så går det att köpa till det på plats. Säg i så fall till innan vi åker ut med båten.
Tider för ostronprovningarna i vår:
20 april kl 13.00-15.00
25 april kl 11.00-13.00
11 maj kl 11.00-13.00
15 maj kl 14.00-16.00
23 maj kl 11.00-13.00
29 maj kl 15.00-17.00
18 juni kl 11.00-13.00
Du bokar enkelt din plats här.
Vi möts upp 15 min innan avgång.
PS: Passar ingen av tiderna er, kontakta oss så hittar vi ett datum som passar!