Visste du att 90% av Sveriges ostron kommer från Grebbestad?
Många säger att ostronen utanför Grebbestad är de absolut bästa ostronen. Är du intresserad av att lära dig mer om dem så kan vi erbjuda ostronkurser och ostronprovningar både i sjöboden och ute på havet. En ostronprovning går alltid att kombinera med någon annan aktivitet, så passa på att prova världens kanske godaste ostron! Ostronprovning kan bokas från september och fram till slutet av juni ungefär. Under sommaren fortplantar ostronen sig, och det tas då inga vattenprover för att kontrollera kvaliteten. Då har vi ett uppehåll i våra ostronprovningar.
Ostronprovning med ostronöppnarkurs – 895 SEK per person
Vi kan ha ostronprovningen i sjöboden eller ute till havs i vår genuina träbåt. Du får vara med och plocka upp ostronen och lära dig lite om de olika arterna. Du får också chansen att lära dig öppna ostron på ett bra och säkert sätt, och sedan avnjuta dem tillsammans med Ostronporter. En ostronprovning med ostronöppnarkurs tar ca 2 h.
Detta ingår i en ostron provning med ostronöppnar kurs:
– Båttur (om vädret tillåter, annars är vi i vår sjöbod)
– Lite kuriosa om våra ostron
– Kurs i hur du öppnar ostron på ett säkert sätt
– Möjlighet att öppna dina ostron på egen hand
– Ca 4-5 ostron per person att njuta av
– Porter att dricka tillsammans med ostronen
Vill ni även prova Champagne till ostronen, så har vi vår egen Ostron Champagne att köpa på plats.
För mer information eller bokning kontakta oss på bnb@evertssjobod.se eller +46 (0)525-14242.
Liten ostronprovning i samband med någon av våra andra fisketurer – 295 SEK per person
Vi visar hur man öppnar, och berättar om vårt Grebbestadostron. Du avnjuter det tillsammans med Carnegie porter.